人的健康是由長期吃的習慣而引致的，耶穌在馬太福音，十五章十六節說：「……豈不知凡入口的，是運到肚子裏，又落在茅廁裏嗎？」耶穌沒有詳細解釋入口的食物，若沒有落在茅廁裏的，便留在身體內，好的與壞的食物停留在身體內便會直接影響身體的健康。

我認識的一個女性朋友，她是過重的，她整天都呱呱叫告訴所有朋友她在減肥，但我從未見過她有減磅的外形。我發現她該吃的不吃，見到自己喜愛的，例如：蛋糕、雪糕等，她可以吃比別人多幾倍，而她的解釋是她早上沒有吃早餐，午間只吃了一個即食麵，所以到下午茶時她剩下很多「卡路里」餘額可多吃西餅及雪榚。這樣吃的習慣，長久下來一定會影響身體的健康。

我有一位叔婆，她有三高，也正在吃藥控制她的三高，遇到她喜歡的食物，她吃了才算。每次和我飲茶，她家人也不在場，她要點她最愛的燒鵝、燒肉，她要大吃一番。她對我說她今晚可以各樣的藥多吃一粒，便可以控制好了。」我相信像她這樣的老人家是不少的，以為可以多吃一粒藥去控制健康！

我有一個朋友非常之偏食，牛肉太腥、豬肉太肥、蔬菜只吃幾種、水果也不多吃，餐桌上沒有她喜愛吃的食物，她情願不吃。因此她看來非常纖瘦，瘦得皮黃骨瘦，營養不足，但她仍常說自己非常健康，沒有問題，因為她說當她遇到愛吃的食物，會吃得特別多來補償。

我有一個位男同事，他超重，有三高，肚腩大到好似女人陀BB到快要生的樣子。他沒法蹲下來，卻從來不戒口，什麼都吃而且吃很多，他不介意別人說他的肚腩大。醫生說他的腳要做手術，但要他減磅才能做，他聽後不但沒有減少吃東西，竟然在一個星期內又重了十磅。結果，醫生要他入院去減磅，然後才做手術，我從未聽過人減肥要去到入醫院的！

健康不是一天便可以建立起來的，健康是長期由我們每天吃的習慣延伸出來的！

祝大家身體健康！